La carne de cañón se convierte en la más consumida y abundante en España

La precariedad laboral y el deterioro del sistema educativo convierten a la carne de cañón en el producto estrella del mercado.

La carne de cañón se convierte en la más consumida y abundante en España. Los últimos datos la sitúan en el primer lugar entre los productos más demandados por las empresas españolas. Los grandes empresarios se frotan las manos ante la gran oferta de carne de cañón que existe actualmente en el mercado español.

“La carne de cañón tiene mucho margen de beneficio”, afirma un empresario valenciano.

“Da pocos problemas y es muy barata”, destacan muchas empresas, que ven como trabajar con carne de cañón aumenta sus beneficios considerablemente. Las reformas laborales de los últimos años han favorecido el aumento de carne de cañón en el mercado, también ha sido determinante el deterioro del sistema educativo en general, que favorece el aumento de la carne de cañón y abarata su contratación.

“Ya no trabajo con otra cosa que no sea carne de cañón, es la más rentable… Al menos para mi”, apunta Juan, empresario del sector de la restauración.

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